８月のトーカツランチ

今月のトーカツランチは、チーズ入りミルフィーユカツ。薄くスライスした豚肉にチーズと大葉を挟んで巻き、ミルフィーユカツにしました。今回は過去最大の30食にチャレンジ。1人3個だから、合計でなんと93個！　前日の仕込みに２時間もかけた甲斐あって、美味しかったと大好評でした。職員の中にはミルフィーユカツを満喫しようと、わざわざ朝食を抜いて臨んだ人もいるんですよ（笑）。来月は卵と中華の達人・周富徳直伝の「卵とネギのシンプル炒飯」＆「手づくりジャンボシューマイ」です。お楽しみに。